许多人去日本，总喜好去游游菜市集，由于这里暗藏着不少隧道的美食幼店。迩来，幼编正在游曹家街菜场时，无意发觉，这里公然有一家日式居酒屋，名为江辰日料。

　　幼店正在菜场的沿街铺位，对比好找，招牌也真切可见。店内幼幼的，但很是温馨，日式的装修作风也能让人一眼辩认出这是一家日式居酒屋。

　　幼编看了一下菜单，感想这是一家性价比很高的平价幼店，哪怕你是寿司大胃王，钱包也不会感触压力。

　　好比，8枚的寿司细卷，只须9元；像炙烤三文鱼、炙烤金枪鱼、蟹柳等手握寿司的代价也都正在十几元摆布；而像炙烤鹅肝手握的代价也仅为38元，这特性价比绝对是扛扛滴。要是你思欠好吃什么，那“寿司自便卷”就能敷裕满意你了，40元12个，不但价廉量足，端上来的霎时还会让你有满滿的驚喜感。

　　动作三文鱼酷爱者，这是幼编必点的一道。厚切三文鱼刺身特选最肥美的背部加以匀称切片，不但块儿大，厚度更是让人惊喜，用筷子夹起霎时就能感触重浸浸的份量。蘸上作料放入口中，肉质软绵口感绝佳，三文鱼肉的鲜香正在口中四溢开来，让幼编骑虎难下。

　　幼巧玲珑的招牌三文鱼卷谢绝错过，伴着芝士酱一块被火焰炙烤到半熟的三文鱼，火焰的热度所带出的油脂和香滑，丰裕了入口的宗旨。

　　东家体现，他们所采用的都是正宗的挪威三文鱼，根本上每两天就会进货，确保食材的稀奇度。边上的刺身房可能供应现切办事，力争给门客们供应最佳口感。

　　而鹅肝寿司也让幼编劳绩满满惊喜，入口霎时即化，与味蕾协调为一体，可谓无敌性价比。

　　而用料统统的百般波奇饭也成为他们家的招牌，像秘造照烧鸡排波奇饭、三文鱼牛油果波奇饭、深海刺身全家福波奇饭等等，都是收到迎接的明星产物。

　　幼编去的岁月是午时，正在店里用饭的人不多，但表卖单却熙来攘往。东家说，他们的买卖时辰是午时十一点半到黑夜十点，午时苛重以表卖为主，波奇饭和寿司受到周边上班族的喜欢，而到了黑夜，就会有不少顾客过来用饭，而表卖的主力也酿成了刺身类产物。

　　正在与东家的闲聊中，幼编得知他是一个90后的青年，喜好吃日料，也喜好看日剧，与友人合开了这家日料店。他说，咱们主打口碑与实惠，让老城厢的街坊邻人理解日料、爱上日料，盼望用高性价比来驯服周边的住户和白领。